A los franceses les gustan los perros, así que estos suelen ser bienvenidos en muchos sitios. Lo pudimos comprobar a lo largo de nuestro viaje a Normandía. Esto es algo que nos llamó mucho la atención porque nosotros tenemos una perrita, Lola, que se quedó con nuestro hijo mientras viajábamos. Nos fijamos sobre todo en los restaurantes. Te hablamos de los restaurantes amigos de los perros que vimos.

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1.

La Ferme de la Rançonnière

Detrás del pórtico almenado, el majestuoso patio cuadrado alberga un hermoso hotel restaurante que nos recordaba una fortaleza. En los fogones está Stéphane Boisramey. ¡Un jefe que sabe llevar a su equipo con carácter y ternura!  En este restaurante de Crepon se come bien y el patio es muy agradable. Debajo de algunas mesas hemos visto algún perro echándose la siesta mientras sus dueños disfrutaban de la comida. «Mira, ¡que a gusto está!», le decía a Carmen. 

Datos prácticos

Ferme de la Rançonnière
Isabelle et Koen Sileghem
Route de Creully
14480 Crépon

2.

Auberge du Val de Cesne

En esta auténtica casa tradicional normanda, una chaumière, nos encontramos en Croix-Mare en un ambiente muy acogedor. Vigas de madera, una chimenea encendida, paredes revestidas de tela de Jouy, ventanas de cristales pequeños«¡Más normando imposible!… y ¡mira qué tranquilo está el labrador ahí en la esquina!», me dijo Carmen entusiasmada. Este sitio era realmente como estar en casa. No me extraña que el perro estuviera relajado mientras veía el trajín de los camareros. Además, la cocina de Jérôme Carel es generosa e inspirada en antiguas recetas regionales. ¡Muy rico todo! 

Datos prácticos

Auberge du Val de Cesne
Jérôme Carel
140, route départementale 5
76190 Croix-Mare

3.

Le Petit coq aux champs

En Campigny descubrimos una chaumière de ensueño en pleno campo cerca de Pont-Audemer. Una enorme chimenea y bonitas mesas con manteles de lino le dan un toque acogedor. Al ver los camareros pasar con los platos de otras mesas… ¡nos entró hambre! Nos instalaron al lado de una de las ventanas. La cocina de Jean-Marie Huard nos maravilló.¡Todo estaba delicioso! Cuando llegó el postre, me di cuenta de que alguien me estaba mirando. Debajo de la mesa de al lado, un simpático bretón nos observaba. ¡Qué discreto! ¡Ni lo había visto!  

Datos prácticos

Le Petit coq aux champs
Fabienne et Jean-Marie Huard
400, chemin du Petit Coq
27500 Campigny

4.

L’absinthe

Frente al puerto de Honfleur y sus barcos de pesca, entramos en este restaurante de ventanas verdes y rojas. El interior es espectacular. Han sabido realzar lo antiguo con modernidad. Dos magníficas salas de piedras blancas con vigas de madera y una enorme chimenea. Nos dieron una mesa en la extensión acristalada del restaurante. «¡Qué bonitas alfombras!», dijo Carmen mientras seguía observando este lugar lleno de magia. A dos mesas de nosotros, observamos un cuenco en el suelo y un perro negro dormido. La comida del chef Thierry Lebihan es para chuparse los dedos. Se nota que trabaja con productos frescos y de temporada. El resultado es muy sabroso. Para acompañar nuestra comida no sabíamos qué elegirtenían tantas opciones de buena bebida! Un agradable momento, la verdad.   

Datos prácticos

L’absinthe
Antoine Ceffrey
10, quoi de la Quarantaine
14600 Honfleur

5.

Le Moulin de Connelles

Situado en tierras impresionistas, a dos pasos del castillo Gaillard, este bonito molino de Connelles, que aún funcionaba hace apenas 100 años, está sobre el río Sena. «¡Bueno, bueno! Qué lugar más bonito, ¡por favor!», Carmen no daba crédito. Su fachada de entramados azules, sus dameros de piedra blanca y de sílex y sus torrecillas lo hacían muy elegante. Al entrar, nos encontramos con un lugar acogedor y romántico con mesas con velas y vistas al río. Enseguida, nos dimos cuenta de que aquí los perros son bienvenidos. Un perro se estiraba debajo de una mesa. ¿Le habremos despertado? ¡Una cena inolvidable 

Datos prácticos

Le Moulin de Connelles
Karine Petiteau
Route d’Amfreville sous les Monts
27430 Connelles

Ver el mapa

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