Aux Saints Jus es un restaurante rural situado en la plaza del pueblo de Saint-Julien-le Faucon, en el corazón del Pays d'Auge.
El restaurante cuenta con 25 cubiertos y una terraza para comer o cenar, así como una bodega de vinos finos para disfrutar en el local o para llevar a casa.
Nuestro menú se adapta cada mañana en función de los mejores productos disponibles, y ofrece una interpretación libre del repertorio de la cocina francesa.
Para el almuerzo, ofrecemos un menú corto con reinterpretaciones clásicas e inspiraciones diarias.
En la cena, nuestros menús adoptan un enfoque bistronómico más creativo.
Platos, zumos, salsas, postres: todo es casero, elaborado en el propio local a partir de las materias primas más frescas.
El restaurante
- Especialidades culinarias: Cocina tradicional
