L'Embroche
A sólo 200 m del castillo de Caen, l'Embroche sirve cocina tradicional elaborada con productos frescos de la tierra y servida con una sonrisa (brig de Camembert rociado con calvados sobre un lecho de ensalada, callos a la Caen "tripiere d'or 2022 et 2023", solomillo a la pimienta de Kampot o camembert, aves de corral etiqueta roja Vallée d'Auge, tarta de manzana con helado de caramelo, fondant de chocolate Valhronna con helado de vainilla, etc.)…. y aproveche los productos de temporada, como las vieiras.
Horario de recepción y apertura
Animales aceptados
Acogida de grupos
Lenguas habladas
Especialidades culinarias
- Peces
- Cocina normanda
- Vieiras
- Triperías
- Nouvelle cuisine francesa
Plat végétarien :
Si