Le Sound – Thalasso Prévithal
Frente al mar, en un entorno propicio para la relajación, déjese tentar por las delicias del Sund. Nuestro restaurante es una oda a la tierra y al mar que la rodea. Recibe el nombre de Sound, en referencia a la corriente marina que atraviesa el archipiélago de las Islas Chausey.
El Chef, Aurélien Leclerc, le ofrece un menú compuesto por platos gastronómicos y tradicionales. Se inspira en la riqueza de los productos frescos de la región de Normandía. Esto le permite ofrecerle platos de la máxima calidad, seleccionados con sus proveedores locales, respetando el saber hacer y el medio ambiente.
El menú cambia según las estaciones, los platos se acompañan de verduras frescas y variadas, revisadas con maestría cada día, para ofrecerle constantemente calidad y renovación.
A petición, el restaurante ofrece sus bandejas de marisco compuestas por productos de nuestras costas, bucles de Granville con etiqueta IGP, langostas de Chausey, praderas, ostras…
Sellos y categorización
Horario de recepción y apertura
Acogida de grupos
Lenguas habladas
Especialidades culinarias
- Nouvelle cuisine francesa
- Peces
- Marisco
- Cocina tradicional
- Cocina normanda
Si
Capacidad
Tarifas
Método de pago
Equipamientos y servicios
Equipamientos
Servicios
Turismo de negocios
| Nombre | En classe | En U | En théâtre |
|---|---|---|---|
| Pen Duick | 16 | 15 | 20 |
| Shamrock | 16 | 15 | 20 |
| Calypso | 71 | 30 | 110 |
| Pen Duick+ Shamrock | 32 | 30 | 60 |