¿Qué es La Singerie? Un lugar nacido de la asociación de tres chicas: Ambre, Marie y Cora.
Todo empezó con un simple deseo/idea que, al cabo de dos años, se hizo realidad.
Soñábamos con una dirección donde "comer bien" y "vivir bien" tuvieran su lugar.
Así nació La Singerie, situada en la Place des Halles Centrales de Le Havre.
La Singerie es una brasserie-salón de té donde es posible comer durante todo el día gracias a las fórmulas de desayuno, almuerzo, merienda y, por último, aperitivo.
Con sencillez, generosidad y buen humor, le damos la bienvenida de martes a viernes de 8.30 a 20.00 h, sábados de 9.00 a 20.00 h y domingos de 9.00 a 12.00 h (hasta el 31 de octubre).
Venga a disfrutar de una buena comida en compañía de un buen equipo. O simplemente relájese en este entorno cálido y colorido con un ambiente acogedor. Le proponemos una cocina casera, elaborada al momento con productos frescos y de temporada, que dan protagonismo a los circuitos cortos y aportan un toque de ética a su plato Nuestro menú semanal minimalista se compone de 2 entrantes, 3 platos principales y 2 postres para degustar in situ o para llevar. Productos frescos, gran sabor: ¡sus papilas gustativas se lo agradecerán!
La Singerie también es un lugar comprometido y ecorresponsable, con los siguientes compromisos
- favorecer los circuitos cortos para reducir al máximo el número de intermediarios entre el campo y el plato, por lo que La Singerie trabaja en la medida de lo posible con compras directas o con mayoristas locales para garantizar una remuneración justa de los productores y una trazabilidad directa de los productos.
- contribuir a la economía local, a nuestra propia escala, favoreciendo las asociaciones con profesionales regionales. Convencidos de que Normandía está llena de productos deliciosos y de un saber hacer excepcional. Es este trabajo el que La Singerie desea destacar en sus platos. Además, este enfoque también nos permite ahorrar energía innecesaria y limitar la huella de carbono del transporte de mercancías.
- luchar contra el desperdicio alimentario. Por convicción y curiosidad, La Singerie quiere reducir al máximo la cantidad de comida que se tira, tanto durante la preparación como al lavar los platos.
En otras palabras, le proponemos (re)descubrir la riqueza de nuestra tierra, respetando su estacionalidad y añadiendo un toque de creatividad y exotismo. Por último, en cuanto a lo que llega a los cubos de basura, La Singerie realiza una clasificación selectiva de biorresiduos, reciclables y vidrio.
Clasificación & denominaciones
- Famille Plus
El restaurante
- Denominaciones: Famille Plus
- Especialidades culinarias: Cocina vegetariana, Cocina bio
Capacidad
- 41 cubierto(s) máximo
Tarifas
Forma de pago
- American Express
- Tarjeta bancaria
- Cheques bancarios y postales
- Cheques de vacaciones
- Efectivo
- Eurocard - Mastercard
- Pago sin contacto
- Tickets restaurante
- Visa
Prestaciones
Equipamiento
- Bar
- Trona para bebés
- Juegos interiores, maletín de juegos, libros
- juegos infantiles
- Terraza
Servicios
- Bonos regalo
- Platos para llevar
- Reservas de servicios exteriores
- Servicio de catering
- Venta de productos regionales
- Wifi gratis
- Animales acceptados
- Grupos aceptados
- Plato vegetariano
