2 tenedores y un BIB Gourmand en la Guía Michelin - 1 Toque en Gault & Millau
Vincent Guyon, antiguo cocinero de la Ferme Saint - Siméon y de Gérard Bonnefoy, es un joven que resucita las recetas de las abuelas normandas con combinaciones originales y alegres...
Especialidades: Mollejas de ternera estofadas
20 + 10 cubiertos en el comedor
Menús: 29 € - 39 € - 49 € - 59 € - 79
Cerrado en enero, los martes y miércoles
El restaurante
- Especialidades culinarias: Cocina gastronómica
