Abbaye de Fontenelle
Fundada en 649 por San Wandrille, la abadía del valle de Fontenelle es uno de los testigos más antiguos del asentamiento religioso en el valle del Sena
Como muchas abadías, experimentó altibajos durante su historia. Destruida por los vikingos 200 años después de su creación, renació un siglo más tarde, en el 960, y atravesó guerras, la de los Cien Años y las Guerras de Religión, hasta la Revolución Francesa, cuando la abadía de Fontenelle fue vendida como propiedad nacional y su iglesia abacial como cantera de piedra. No fue hasta finales del siglo XIX cuando los monjes volvieron a instalarse. La comunidad actual forma parte de la congregación de Solesmes y sigue la regla de San Benito, según la cual hay que «vivir del trabajo de las manos». Y es precisamente el fruto de este trabajo lo que la comunidad ofrece ahora a través de un producto monástico: la Cerveza de San Wandrille. Se produce in situ por los hermanos de la comunidad. Tras un año y medio de trabajo, primero produjeron una cerveza rubia, ligeramente ámbar, luego una cerveza blanca y ahora una deliciosa cerveza negra.
Puede visitar la abadía bajo la guía de un monje. Déjese guiar y descubra un claustro recientemente restaurado que va camino de convertirse en uno de los más bellos, si no el más bello, claustro gótico de Francia. La abadía de Fontenelle, en Saint-Wandrille-Rançon, es un lugar lleno de vida que está salpicado de cantos gregorianos.
No se vaya de este lugar sin hacer una última desviación a la tienda, que ofrece una artesanía monástica única: buenas ceras, mermeladas y deliciosos panes de jengibre, sin olvidar, por supuesto, la ya famosa cerveza Saint-Wandrille.
Temática regional