22octubre2026
Visite exclusive des Halles de Normandie
El jueves 22 octubre a 09h30
Avenue du Commandant Bicheray 76000 ROUEN
¡Sumérjase en el corazón de Ruán! Descubra Les Halles de Normandie, un lugar único donde el bullicio de los mercados de antaño se mezcla con la modernidad de una cadena de abastecimiento perfectamente orquestada, ágil y comprometida. Habitualmente reservado sólo a los profesionales, el Marché d'Intérêt National de Rouen le abre sus puertas para vivir una experiencia única y sabrosa.
Esta visita guiada le llevará entre los bastidores del mayor MIN del Noroeste de Francia. Conozca a los hombres y mujeres que dan vida a este ecosistema excepcional: un mercado mayorista de alimentos que alimenta a toda una región, promoviendo canales de distribución cortos y productos frescos de alta calidad durante todo el año.
Durante su visita, le sorprenderá :
? Los secretos de la planta de maduración del plátano y las fascinantes etapas del proceso de maduración,
? Los bulliciosos pasillos del mercado de frutas y verduras, auténtica encrucijada de los productos frescos de Normandía.
Una explicación de las actividades cárnicas, pesqueras y marisqueras le ayudará a comprender las etapas de la cadena agroalimentaria, del tenedor al plato y del mar al plato.
En función de las actividades y de la temporada, también tendrá la oportunidad de descubrir la industria cervecera o la fabricación de galettes.
Como colofón, podrá degustar una selección de productos de la granja, cuidadosamente seleccionados para celebrar los auténticos sabores de nuestra región.
Si lo desea, puede comer en el restaurante del MIN, abierto al público. Le Carreau des Halles; Tel: 02.35.70.94.69; [email protected]
Temas y categorías
Tarifas
| Tarifas | Min. | Max. |
|---|---|---|
| Precio básico | 12 € | No comunicado |
Formas de pago
Cómo llegar
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