Descubra un taller tradicional de ahumado de pescado y el sabor "REAL" del salmón ahumado en Bayeux: Le Saumonier Bayeux. Salazón con sal seca, ahumado con cuerda, corte con cuchillo. Aprenderá los secretos de un taller de ahumado tradicional. Jean-Marc u Olivier le ofrecerán una degustación de salmón "casero".
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