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La Bahía del Monte Saint-Michel no se limita únicamente a su pueblo y su abadía, construidos hace varios años sobre el promontorio rocoso perdido en medio del mar… La bahía se extiende entre Granville y Cancale, en Bretaña. Para disfrutar al máximo, en pareja, te proponemos nuestra selección de rincones favoritos para vivir una experiencia inolvidable.

Una día de compras & visitas en Granville

Accesible en tren, Granville es el destino ideal para una escapada en pareja. Pasearse por las callejuelas de la parte alta del pueblo, respirar el aire marino y descubrir las tiendecitas que exponen los creadores y los artistas de la ciudad corsaria. Quedamos en la calle des juifs para un « shot de cultura ». Está bordeada de galerías, talleres de artistas, de anticuarios y de una librería. Tiendas inspiradoras que os darán buenas ideas para hacer regalos únicos inspirados en Granville. 

Para los más gastrónomos, es imprescindible parar en el mercado cubierto (sábado por la mañana), en una de las pescaderías del centro o a lo largo del puerto. Les esperan caracolas de mar, ostras y langostas de Chausey para preparar un aperitivo y degustarlo frente al archipiélago de Chausey al atardecer. Para disfrutar de la playa y las vistas de Granville, nada mejor que la playa de Saint-Pair-sur-Mer. ¡Es uno de nuestros rincones favoritos!

Una noche en casa de Carine y Mickaël

Habitaciones en casa de huéspedes ©Graine de Rêves

En Saint-Sauveur-la-Pommeraye, Carine y Mickaël se instalaron, hace 3 años, con sus dos niños. Una vuelta a los orígenes en Normandía para estos nativos del Bessin y del País de Auge. En el corazón del pueblo, camino a Granville, las habitaciones en casa de huéspedes « Graine de Rêves » son un auténtico remanso de paz. Te sentirás mimado nada más llegar. Carine propone también comer en su mesa, una cocina de productos locales y de calidad (a menudo cosechados en su huerto basado en la permacultura). Para desayunar o para comer, no te pierdas la mermelada de calabacín y vainilla untada en una loncha de pan con mantequilla. ¡Una delicia! No dudes en pedirles recomendaciones. Te darán buenas direcciones de restaurantes y de productores que podrás visitar.

A lo largo del GR® 223 para una bocanada de aire libre

La cabaña Vauban © Teddy Verneuil

Esta mañana empezamos por el Valle del Lude, conocido como « el valle de los pintores » por haber inspirado a numerosos artistas. El lugar es mágico. El camino bordea un riachuelo rodeado de una vegetación frondosa. Salvaje y protegido, el valle es un lugar excepcional que acerca a los senderistas hasta el puerto del Lude y su playa escondida de guijarros barrida por los vientos y sacudida por las olas del océano.

La leyenda cuenta, que aquí, el arcángel San Miguel, en su lucha con el diablo, ¡habría cortado el acantilado con su espada! Desde ahí, es posible alcanzar las cabañas Vauban situadas en el itinerario del GR® 223. Las vistas de la bahía del Monte Saint-Michel, la visita increíble de esta tarde.

Una comida en la Auberge Sauvage

Parece que detrás de los fogones de los restaurantes La Machine à Coudes en Boulogne-Billancourt, y Orties en París, Thomas y Jessica se lanzaron a una nueva aventura gastronómica con L’Auberge Sauvage, a dos pasos del Monte Saint-Michel, en el pequeño y encantador pueblo de Servon en un antiguo presbiterio del siglo XVI, hoy en día completamente restaurado. In situ: una cocina gastronómica, un ambiente auténtico y 3 habitaciones (Passiflore, Berce y Mélisse) ofrecen una experiencia gustativa excepcional. De kilómetro cero, el chef Thomas Benady trabaja esencialmente con productos de la bahía. Los menús, en 4 u 8 etapas, son creados de un día para otro según los productos del momento. La cosecha, la pesca y las hortalizas están en el corazón de las creaciones del chef. Los platos, cuya presentación es elegante y minimalista, recuerdan el lugar: ¡salvajes! Como bien dice, le gusta « sumergir al cliente en una búsqueda luminosa del sabor sostenible y del placer responsable ».

Cita con el Monte Saint-Michel

El Monte Saint-Michel © V. Pacaut – The Explorers

Siendo dos, es muy agradable ir en bici hasta el Monte Saint-Michel. La última etapa del itinerario para bicis la Véloscénie, desde Ducey-lès-Chéri, ofrece a los cicloturistas una llegada espectacular a uno de los lugares más bellos de Normandía. Antes de coger el bus y alcanzar las murallas del Monte Saint-Michel, tómate el tiempo de tomarte unas fotos frente a las praderas saladas de uno de los paisajes más deslumbrantes del viaje. En lo más alto, el arcángel domina la bahía y acoge a los peregrinos venidos del mundo entero. Desde la terraza, las vistas de la bahía son asombrosas. Un consejo: acercarse al final del día para disfrutar de los últimos rayos de la puesta del sol. Durante la estación veraniega, la abadía abre sus puertas de noche. Un recorrido de luces y sonidos envolvente y relajante. Otra ventaja: ¡Mucho menos público!

Cerca de aquí se fabrican las camisetas de rayas de Saint-James, la que llevaba Cocteau o Picasso o la que actualizaron los más grandes modistas, Coco Chanel, Karl Lagerfeld o Jean-Paul Gaultier. Los talleres se visitan todo el año. La tienda de la fábrica es inmensa con numerosos modelos a la venta. Será el regalo que nos recordará esta escapada en pareja a Normandía. 

Datos prácticos

Habitación en casa de huéspedes Graine de rêves
A partir de 80 € la noche para 2 personas.
Comida a partir de 24 € por persona.
1 route de l’église
50510 Saint-Sauveur-la-Pommeraye
Tel: 00 33 6 12 30 77 24
Grainedereves.fr

Auberge Sauvage
Estancia para 2 personas a partir de 220 € (Menú en 4 etapas y noche).
Menú a partir de 45 € por persona.
3 place Saint-Martin
50170 Servon
Tel: 00 33 2 33 60 17 92
Aubergesauvage.fr

La abadía del Monte Saint-Michel
Del 1 de mayo al 31 de agosto de 9h – 19h. Del 1 de septiembre al 30 de abril de 9h30 – 18h
Última entrada autorizada: 17h.
La abadía está abierta todos los días excepto el 1 de enero, el 1 y el 25 de diciembre
Entrada a partir de 11€ por persona. Ver las condiciones de gratuidad aquÍ.
50170 Le Mont-Saint-Michel
Tel: 00 33 2 33 89 80 00
Abbaye-mont-saint-michel.fr

Saint-James
Las visitas tienen lugar de lunes a viernes de 10h a 16h. Horarios disponibles: 10h30, 14h, 15h30.
Reserva por mail a [email protected] o por teléfono al 00 33 2 33 89 15 55.
La duración de la visita es de una hora.
La tarifa es de 5 € por persona, gratuito para los menos de 12 años – reembolsable a partir de una compra de 50€ (entradas no cumulables).
1 Beaufour
50240 Saint-James
Saint-James.com