Visitas Técnicas

Normandía es famosa por su gran cocina, aprovechando sus campos fértiles y sus famosas vacas lecheras que producen productos lácteos de gran calidad.La gastronomía tiene como base las manzanas, sidra, nata, quesos y mantequilla. Con sus 700 km de litoral, Normandía es la primera región productora de ostras, mejillones y vieiras de Francia. Paraíso de la « alta cocina », es ideal para los amantes de la buena gastronomía y de aquellos que buscan auténticas experiencias culinarias.

Calvados Destillerie mit Restaurant

Breuil-en-Auge

Actividad : Calvados

Degustación in situ con posibilidad de comida. Abierto todos los días de 9h-12h/14h-18h. Cierra los días 25/12 y 01/01. Visita guiada de la destilería de calvados en francés, inglés o alemán: 40min. Visita y degustación : 1h40. Tienda. Degustación gratuita (un vaso de sidra AOC, Denominación de origen controlada). Snacks normandos, pasteles (tortas con crema y sidra) y bocadillos (degustación de tres quesos AOC y sidra). Finales de septiembre – finales de noviembre : recolección de manzanas.

Información : Château du Breuil

Cidre, Pommeau und Calvados - Destillerie

Cambremer

Actvidad : Sidra, pommeau y Calvados

Visita en francés e inglés de la bodega y encuentro con la familia. Abierto todo el año. Visita guiada en francés : 1h. Tienda. Degustación.

Información : Calvados Pierre Huet

Quesos - Fabricación de Camembert

Camembert

Actividad : Fabricación de camembert

Visita de la fábrica de quesos. Visita audio. Posibilidad de realizar cursos cortos para conocer como se produce la leche y su posterior transformación. Degustación y venta. Duración : 1h40. Fabricación del camembert artesanal con la etiqueta AOC.

Información: Fromagerie Durand

Livarot

Actividad : Producción de quesos

Abierto todo el año previa reserva (visitas recomendadas por la mañana para poder ver las etapas de fabricación de los quesos). Visita libre : 45 min o con audio guia (francés, inglés, alemán u holandés) gratuita. Degustación : 1h40/2h con derecho a un plato de quesos tipo livarot, pont l’évêque, camembert, neufchâtel, con pan y sidra.

Información : Le village fromager

Calvados, pommeau y crema de Calvados

Coquainvilliers

Actividad : Calvados, pommeau y crema de Calvados

Visita guiada en francés, inglés o alemán de los alambiques de envejecimiento en varias etapas : de la manzana a la sidra, de la destilación de la sidra hasta obtener el aguardiente y por último elaboración del calvados. Visita : 45min. Punto de venta.

Información : Destilería Calvados Boulard

Coudray-Rabut

Actividad : Calvados, sidra, pommeau

Fórmula visita + almuerzo en la finca. Abierto todo el año. Abierto los domingos y festivos. Imprescindible reserva previa. Visita guiada en francés, inglés y alemán. Duración de la visita : 1h. Tienda. Degustación.

Información : Calvados Christian Drouin

Pont-L'Evêque

Actividad : Producción de Calvados

Producción y envejecimiento del Calvados. Comida en el propio local. Visita guiada en francés, inglés o alemán con degustación incluida : 45min. Tienda.

Información : Calvados Père Magloire

Sidrería-Destilería

Cormeilles

Actividades : Sidrería-Destilería

Destilería del Pays d'Auge y del Calvados, 300m² de la historia del Calvados, técnicas de fabricación antiguas y modernas. Sala de degustación. Descubrimiento de todas las etapas de producción. Abre a partir del 01/01 hasta el 23/12 con reserva previa. Duración de la visita : 90 min. Visita guiada en francés, inglés o alemán (degustación incluida). Se trata de la sidrería-destilería más importante de Normandía.

Información : Destilería Busnel - Maison du Pays d'Auge et du Calvados

Destilería

Fécamp

Fabricación de Benedictino (alcohol procedente de 27 plantas), destilería, galería de arte, museo. Visita de las bodegas del palacio. Reservas obligatorias para las visitas guiadas. Duración de la visita : 1h25 + degustación.

Información : Palais Bénédictine